विटामिन डी का प्रतिरक्षा प्रणाली के कार्य पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है, इसे विनियमित करने में मदद करता है और संक्रमण से लड़ने की इसकी क्षमता का समर्थन करता है। यह टी लिम्फोसाइटों और मैक्रोफेज के कार्य पर इसके प्रभाव के लिए जाना जाता है, जो रोगजनकों के खिलाफ शरीर की रक्षा में प्रमुख कोशिकाएं हैं। विटामिन डी विदेशी सूक्ष्मजीवों को पहचानने और हमला करने के लिए टी लिम्फोसाइटों की क्षमता का समर्थन करता है और मैक्रोफेज को रोगजनकों को घेरने और नष्ट करने में मदद करता है.

अध्ययन^1,2 यदि हां, तो तत्संबंधी ब्यौरा क्या है और इससे पता चलता है कि विटामिन डी के पर्याप्त स्तर वाले लोगों को फ्लू, सामान्य सर्दी और अन्य वायरल तथा जीवाणु संक्रमण जैसे संक्रमणों का खतरा कम होता है। विटामिन डी रोगाणुरोधी पेप्टाइड्स के उत्पादन का भी समर्थन करता है, जैसे कि कैथेलिडिन, जिसमें बैक्टीरिया, वायरस और कवक को मारने की क्षमता होती है.

इसके अलावा, विटामिन डी प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया को विनियमित करके और अत्यधिक भड़काऊ प्रतिक्रियाओं को रोककर, मल्टीपल स्केलेरोसिस, रुमेटीइड गठिया और टाइप 1 मधुमेह जैसे ऑटोइम्यून रोगों की रोकथाम में भूमिका निभाता है^3,4,5,6.

विटामिन डी रक्तचाप, हृदय समारोह और रक्त वाहिका स्वास्थ्य को विनियमित करके हृदय स्वास्थ्य में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। विटामिन डी रेनिन-एंजियोटेंसिन-एल्डोस्टेरोन (आरएए) प्रणाली को प्रभावित करता है, जो शरीर में रक्तचाप और द्रव संतुलन को नियंत्रित करता है। रेनिन गतिविधि को रोककर, विटामिन डी उच्च रक्तचाप को रोकने में मदद कर सकता है.

इसके अलावा, विटामिन डी में विरोधी भड़काऊ गुण होते हैं जो रक्त वाहिकाओं को सूजन से बचाने में मदद करते हैं, जिससे एथेरोस्क्लेरोसिस हो सकता है - रक्त वाहिकाओं की दीवारों पर फैटी सजीले टुकड़े का निर्माण, जो बदले में दिल के दौरे और स्ट्रोक का कारण बन सकता है.

विटामिन डी की कमी हृदय रोग के बढ़ते जोखिम से जुड़ी है, जिसमें दिल की विफलता, कोरोनरी हृदय रोग और हृदय संबंधी घटनाएं शामिल हैं। अध्ययनों से पता चलता है कि कम विटामिन डी के स्तर वाले लोग उच्च रक्तचाप विकसित करने की अधिक संभावना रखते हैं और खराब हृदय संबंधी स्वास्थ्य परिणाम होते हैं^12,13.

सीमित सूर्य जोखिम वाले लोग

• कम सूर्य के संपर्क वाले क्षेत्रों के निवासी: उत्तरी अक्षांशों में रहने वाले लोग जहां सर्दियों में बहुत कम धूप होती है.
• कार्यालय कर्मचारी: जो लोग अपना अधिकांश समय घर के अंदर बिताते हैं और शायद ही कभी बाहर जाते हैं.
• जो लोग ऐसे कपड़े पहनते हैं जो शरीर के अधिकांश हिस्से को ढंकते हैं: धार्मिक, सांस्कृतिक या स्वास्थ्य कारणों से त्वचा को ढंकने वाले कपड़े पहनना विटामिन डी संश्लेषण को कम कर सकता है.

बुजुर्ग लोग

• संश्लेषण क्षमता में कमी: जैसे-जैसे हमारी उम्र बढ़ती है, त्वचा सूर्य के प्रकाश के संपर्क में आने पर विटामिन डी को प्रभावी ढंग से संश्लेषित करने की क्षमता खो देती है.
• घर के अंदर अधिक समय बिताया: वृद्ध लोग अक्सर घर के अंदर या देखभाल सुविधाओं में अधिक समय बिताते हैं.

गहरे रंग की त्वचा वाले लोग

• त्वचा में मेलेनिन: गहरे रंग की त्वचा वाले लोगों में अधिक मेलेनिन होता है, जो यूवीबी किरणों के संपर्क में आने पर विटामिन डी का उत्पादन करने की त्वचा की क्षमता को कम कर देता है.

गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाएं

• बढ़ी हुई मांग: गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं को अपने और अपने बच्चे के लिए अधिक विटामिन डी की आवश्यकता होती है। मां में विटामिन डी की कमी से बच्चे में कमी हो सकती है।

कुछ चिकित्सा स्थितियों वाले लोग

• पुरानी बीमारियां: सीलिएक रोग, क्रोहन रोग, सिस्टिक फाइब्रोसिस और वसा अवशोषण को प्रभावित करने वाले अन्य विकारों जैसे रोगों वाले लोगों को विटामिन डी को अवशोषित करने में कठिनाई हो सकती है।
• ऑस्टियोपोरोसिस और अन्य हड्डी रोग: ऑस्टियोपोरोसिस के उपचार और रोकथाम के लिए विटामिन डी पूरकता की सिफारिश की जाती है।

जो लोग अधिक वजन या मोटापे से ग्रस्त हैं

• वसा ऊतक में विटामिन डी भंडारण: जो लोग अधिक वजन या मोटापे से ग्रस्त हैं, उन्हें विटामिन डी की उच्च खुराक की आवश्यकता हो सकती है क्योंकि यह वसा ऊतक में संग्रहीत होता है, जिससे शरीर में इसकी उपलब्धता कम हो जाती है।